Сведения об образовательной организации
Кафедра организации и технологий аквакультуры провела выездные занятия со студентами факультета биотехнологии на базе двух рыбоводных хозяйств Республики Дагестан - «Главрыба» (Казбековского района) и рыболовно-рекреационного комплекса «Янтарное» (Кизилюртовского района).
Сопровождали студентов доцент кафедры организации и технологий аквакультуры Шихшабекова Б.И., старший преподаватель Алмаксудова К.К. и декан факультета, доцент Мусаева И.В. Как пояснила Басият Исмавовна, мероприятие проводилось с целью закрепления теоретического материала непосредственно в производственных условиях, что положительно сказывается на усвоении его студентами.
Студенты изучили весь технологический процесс выращивания, переработки и реализации продукции рыбоводства. В форелевом хозяйстве «Янтарное» они ознакомились со всеми производственными участками, биотехнологией разведения и выращивания форели разных видов, осетровых, лососевых и частиковых рыб, в том числе и с работой инкубационного цеха. Специалисты – сотрудники предприятия рассказали гостям о перспективах развития хозяйства, технологии кормления всех возрастных групп рыб.
В форелевом хозяйстве «Главрыба», рыбовод провел экскурсию с пояснениями о технологических и производственных процессах до переработки и реализации готовой продукции. Ребята наглядно изучили биотехнологию выращивания форели и осетровых видов рыб в индустриальных условиях на стационарных садках, установленных непосредственно в пруду, в бетонных бассейнах различной формы и прудовое выращивание форели и частиковых рыб и т.п.
«Следует отметить благожелательное отношение рыбоводов и специалистов хозяйств к посещению предприятий и их активное участие в демонстрации студентам тех или иных производственных процессов. Мы выражаем благодарность руководству обоих предприятий за сотрудничество. Регулярные встречи со специалистами на выездных занятиях способствуют лучшему восприятию студентами теоретической подготовки, освоению определенных технологий и производственных процессов, а также взаимному обмену знаниями и опытом», - подвели итоги занятий преподаватели.
