Сведения об образовательной организации
Представители компании «ВкусВилл» обсудили с учёными Дагестанского ГАУ возможности применения научных разработок университета для решения практических задач пищевой отрасли.
Встреча прошла в рамках работы вуза по развитию сотрудничества с индустриальными партнёрами, поиску возможностей практического применения результатов научных исследований и вовлечению исследовательских коллективов в решение технологических задач бизнеса.
Заведующие, преподаватели кафедр рассказали о направлениях научной деятельности и разработках, представляющих интерес для пищевой промышленности. Стороны обсудили вопросы качества и безопасности пищевой продукции, увеличения сроков её хранения, разработки функциональных продуктов питания и применения новых технологических решений.
Особое внимание уделили формату дальнейшего взаимодействия. Участники встречи сошлись во мнении, что наиболее перспективным направлением сотрудничества является работа над конкретными задачами компании с привлечением научных коллективов университета.
«На первой встрече мы договорились выстраивать сотрудничество вокруг конкретных задач компании. Специалисты из «ВкусВилла» обозначат интересующие их вопросы, а мы посмотрим, какие решения могут предложить наши исследователи. Уверен мы найдем точки соприкосновения и будем вместе прорабатывать возможности их практического применения», – отметил проректор по научной деятельности и цифровой трансформации Шамиль Магомедович Гимбатов.
По итогам встречи стороны договорились продолжить обмен информацией о технологических задачах компании и научных возможностях университета и определить направления, по которым могут быть подготовлены предложения о совместных исследованиях, испытаниях и внедрении разработок.
Для Дагестанского ГАУ взаимодействие с «ВкусВиллом» является частью работы по расширению связей с предприятиями и компаниями агропромышленного комплекса, ориентированной на практическое использование научного потенциала университета.
